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饭店(酒店)服务(高起点)
时间:2019-03-30   发布人:校企合作处   点击数:1754次
培养目标:本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具备良好的职业道德和职业素养,具有良好的心理素质,能适应酒店、景区、博物馆、会展中心等一线工作的发展型、复合型和创新型技术技能人才。

主要专业课程:饭店专业英语、餐饮美学与学问、饭店管理、客源国概述、酒店餐饮运作实务、酒店前厅运作实务、酒店客房运作实务、食品营养与配餐、酒店电子商务、酒店礼仪等。

职业资格证书:高级服务师或酒店职业经理人、餐饮职业经理人;

学历文凭:高技工+国家开放大学专科

主要就业岗位及方向:从事普通话导游员、酒店接待人员(餐饮、前厅、客房)、酒店基层管理人员(主管、领班)、商务接待、贴身管家、营销业务员、会展策划师、康乐服务员、项目(饭店(酒店))策划等工作。